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鳥類總板
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舊 2012-03-06, 02:58 PM   #1
野人
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新華網

市民買雞蛋蛋清發紅 廠家稱母雞“來例假”

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“我買的雞蛋蛋清是紅色的!”近日,家住鹽城路的白女士向本報反映,自己在超市買了兩袋“昆蟲雞蛋”,其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。

  記者在白女士家看到,那枚“昆蟲雞蛋”與普通雞蛋比起來,蛋殼明顯更紅,蛋清呈紅色透明狀。白女士說:“超市的人說下這種雞蛋的雞是用蟲子喂養的,價格比普通雞蛋貴,14塊錢一袋,一共15個,剩下的雞蛋我都不敢吃了。”記者又來到白女士買雞蛋的超市,工作人員稱,“蛋清發紅是正常現象,如果和普通雞蛋一樣就不是昆蟲雞蛋了。”

  3月4日下午,記者聯係了該雞蛋生產廠家青島仁勝蟲業科技有限公司,一位張姓負責人說:“如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題,那肯定是特殊情況,因為母雞到生理期,來例假了。”

  對此,中國農業大學畜牧專家季海峰博士表示,出現血色雞蛋清可能有兩個原因,一是母雞因大腸桿菌感染而引起輸卵管重度發炎,二是在飼養過程中添加了問題飼料。季海峰說,母雞不會來例假,所謂的“昆蟲雞蛋”,蛋雞在飼養過程中是不可能全喂食昆蟲的,只可能是在飼料中添加了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。”

ps:“來例假”是大陸對女性生理期的渾稱;就像我們用mc、大姨媽之類的說法。
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